Menu Vigilia di Natale
Duetto di salmone e pesce spada affumicato
con finocchi croccanti e citronette
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Nastrini di sfoglia al ristretto di branzino e fili di zucchine
Garganelli con cozze e pomodorini di pachino
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Filetti di scorfano in crosta di patate con salsa di capperi e limone
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Fritti vegetali
Patate noisette
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Dessert:
Panettone grigliato su salsa vaniglia
Minerale, vino, caffè
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